Die Entstehung des Brötchenateliers

Als Kopf von ProntoPronto - der Kellnersensation aus Österreich durfte ich mich schon von allerhand Kulinarik inspirieren lassen. Von urigen, schmucken Wirtshäusern, über Großküchen für 1.000-Personen-Veranstaltungen bis hin zu gehobenen Haubenlokalen. Ich habe viel gesehen und gelernt. 

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Meine Leidenschaft für alles, was rund um die Küche geschieht, habe ich als purer Genussmensch schon seit jeher. Es macht mir Freude, meinen Liebsten die geschmackvollsten Kreationen aufzutischen und deren Reaktion gespannt abzuwarten. 

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Diese Freude möchte ich nun auf alle Freunde des guten Geschmacks ausweiten. 

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Ich freue mich darauf, ihre Gaumen zum Staunen zu bringen. 

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